Chili de Protéines de Soja

Chili de Protéines de Soja Aux Protéines de Soja Biopress

250g de protéine de soja
1 boite de 225g de coulis de tomate
1 boite 35g d’haricots pinto ou rouge
100 g d’oignons
250 ml d’eau
2 gousses d’ail
1 sachet d’assaisonnement pour chili (piment en poudre, sel, cumin, origan)
sel

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Instructions:
Trempez les 250 g de proteine de soja dans de l’eau tiède.
Egouttez.
Faites revenir les oignons hachés dans un peu d’huiles d’olives.
Ajoutez la protéine de soja, le sachet d’assaisonnement, l’ail haché, le sel.
Laissez cuire pendant 5 minutes.
Rajoutez les tomates et les haricots.
Remuez pour bien mélanger.
Ensuite couvrir votre faitout et laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
Ajoutez l’eau en fonction de la consistance désirée.
Servir chaud avec du riz.